recette

sans gluten !

Publié le par nathalie-16

sans gluten !

mon chez moi Depuis plusieurs mois, je mange sans gluten, alors j'essaye des nouvelles recettes ou, j'adapte les recettes que j'aime. Hier, j'ai fait un gâteau et j'ai mis de la maïzena à la place de la farine, et si tout paraissait parfait lors de la...

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Brownies au Caramel

Publié le par nathalie-16

Brownies au Caramel

Pâte: 150 gr de beurre 300 gr de chocolat noir, haché 5 oeufs 1/2 cc de sel 200 gr de farine 40 gr de cacao en poudre 100 gr de caramels hachés Glaçage: 100 gr de beurre 130 gr de cassonade 1/ de cc. de sel 0,6 dl de lait 115 gr de sucre glace 1) Mélanger...

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Gnocchi au Gorgonzola

Publié le par nathalie-16

Gnocchi au Gorgonzola

pour mes hommes: - 1 kg 400 de Gnocchi aux pommes de terre - 400 gr de Gorgonzola - 5 dl de crème Faire fondre le fromage avec la crème en une masse onctueuse. Cuire les Gnocchi selon les instructions. Mélanger le tout dans un plat à gratin. Cuire 10...

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Filet mignon à la sauge

Publié le par nathalie-16

Filet mignon à la sauge

Ingrédients (4 personnes) 1 filet 1cc de sel poivre du moulin 10-15 feuilles de sauges 8 tranches de jambon cru 2 petites courgette coupées en rondelles 12 tomates cerises coupée en deux 1,5 dl de crème entière 1) assaisonner la viande. Répartir les feuilles...

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Carrés au Chocolat Balois

Publié le par nathalie-16

Carrés au Chocolat Balois

500 gr de chocolat noir 4 cs d'eau 200 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 150 gr de beurre 150 gr de farine 1/2 cc de poudre à lever 6 blancs d'oeufs en neige fondre le chocolat. battre le sucre, les jaunes, ajouter le beurre, battre encore, incorporer le chocolat...

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cake salé courgettes et feta

Publié le par nathalie-16

cake salé courgettes et feta

ingrédients (10 parts): 200 g de farine 200 g de courgettes 1 bocal de feta (150 g égoutté) 120 g de fromage blanc 3 oeufs 1/2 sachet de levure sel et poivre blanchir les courgettes, puis tout mélanger, cuire 45 minutes à 180. Vérifier la cuisson et laisser...

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Gâteau au caramel et au beurre salė

Publié le par nathalie-16

Gâteau au caramel et au beurre salė

200 g de beurre salé, ramolli 125 g de sucre 1 cc de sucre vanillé 2 œufs 250 g de farine Poudre à lever 75 g de caramels mous finement hâchés , mais il faut en mettre plus ! 1) Travailler le beurre, ajouter le sucre et le sucre vanillé, puis les œufs,...

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